En halv special och kolsyrat vatten

Det är en måltid som jag ätit så många gånger nu att jag snart kommer att börja lukta som en kokt korv tror jag! Visst, det är snabbt och enkelt att gå ner till korvsjappet och lägga sin beställning. Och ja, det är ju fortfarande ganska gott även om det inte är en gourmetmiddag precis. Det blir väl mest under veckorna när jag jobbar som jag använder den här lösningen på lunchrasten, men nu ska det bli ändring! Jag har bestämt mig för att börja laga mat hemma. Tanken är att jag då lagar ganska mycket och sen fryser in i matlådor så att jag har för hela veckan. 

Men jag kan ju inte så många maträtter

Det som stoppade mig tidigare var att jag egentligen bara vet hur man lagar köttbullar och kålpudding. Övrig matlagning blir mest en chansning och att då laga mat för en hel vecka som inte smakar gott, det är en dum idé. Därför har jag bestämt mig för att börja med en sån där matkasse. Då får man både recepten man behöver och alla ingredienser som hör till dem. På Matkasseguide.se kan man leta upp den typ av matkasse som är bäst och jag kommer nog att börja med en av de som verkar mest lättlagad. Sen kanske jag tar en vegetarisk matkasse ibland. Det gäller att prova sig fram, och det är ju inget som hindrar en att köpa matkassar från flera ställen eller hur?  

1 okt 2018